MENÚ GRUPS UMAMI
* Mínim grups de 8 persones
CARTA
-
PERNIL IBÈRIC AL TALL 21€
-
COCA DE VIDRE AMB TOMÀQUET 4,50€
-
AMANIDA DE TOMÀQUETS, BURRATA, ALFÀBREGA I UN TOC DE ANXOVA 15,5€
-
EL NOSTRE MICUIT AMB XOCOLATA I TARONJA 16€
-
TAULA DE FORMATGES 18€
-
LA CLÀSSICA CROQUETA DE POLLASTRE I PERNIL IBÈRIC 2,5€ unitat
-
L`ESPECIAL CROQUETA DE BOLETS, ESPINACS I PINYA ROSTIDA 2,5€ unitat
-
LES NOSTRES BRAVES 7,50€
-
LA NOSTRA RUSSA 8€
-
BRIOIX FARCIT D’ÀNEC I PINYA AMB MAIONESA XINESA “HOISIN” 8,90€
-
AMANIDA DE VENTRESCA DE TONYINA, SEITONS AMB VINAGRE ANXOVES I SARDINA FUMADA 16€
-
TÀRTAR DE SALMÓ MARINAT AMB MANGO 15,50€
-
ESQUEIXADA DE BACALLÀ AMB BASE DE HUMMUS DE CIGRONS 15,50€
-
TATAKI DE TONYINA I ALBERGÍNIES FUMADES, REMOLATXA , BLAT DE MORO I ALVOCAT 21,5€
-
BIKINI TRUFAT DE FORMATGE I PERNIL IBÈRIC 14,50€
-
LA NOSTRA VERSIÓ DELS OUS TRENCATS AMB XORIÇO CASOLÀ 13,5€
-
CANELONS TRUFATS 13,5€
-
ARRÒS D’ESCAMARLANS (MÍNIM 2 PERSONES) 25€
-
ARRÒS DE BOTIFARRA DE CALAF, ROSSINYOLS I BACALLÀ 26€
-
ARRÒS AMB SEPIONETS, CALAMARS I SECRET IBÈRIC 24,5€
-
POP (CACHELOS) PEBRE DE LA VERA I OLI D`OLIVA 19,5€
-
LLOM DE BACALLÀ CONFITAT AMB SOBRASSADA, PRUNES I MEL 23,5€
-
BACALLÀ GRATINAT AMB GRANA I BOTIFARRA DE PEROL 24€
-
RAPET A LA MOSTASSA AMB PEBROTS DEL PADRÓ 24,50€
-
TURBOT FRESC AMB ROMESCO I GAMBES DE PALAMOS 28€
-
SUPREMA DE LLUÇ DE PALANGRE AMB CARBASSA I SALSA DE CÍTRICS 21€
-
MANDONGUILLES GUISADES AMB BOLETS I CALAMARS 18€
-
UN CLÀSSIC: TRIPA, CAP I POTA 15€
-
TERRINA DE GARRÍ POMA VERDA I RATAFIA 22,5€
-
GALTA DE VEDELLA, FOIE I PERNIL IBÈRIC 22,5€
-
EL NOSTRE STEAK TARTAR TALLAT A MÀ 23,50€
-
LLONZA DE PORC 100% “DUROC” AMB SALSA DE PRUNES I TOC D’ANXOVA 18,50€
-
VACA VELLA MADURADA 500G 35€
POSTRES
-
BUNYOLS DE XOCOLATA CALENTA AMB EL GELAT DE CANYELLA 7,50€
-
PANATOCA DE CITRONELA I CAFÉ 7,50€
-
PASTÍS DE FORMATGE AMB GELAT DE FRUITS SECS 7,50€
-
CREMA CATALANA LLEUGERA AMB FRUITS VERMELLS I COCA D`ANÍS 6,50€
-
TARTALETA FINA DE POMA AMB GELAT DE VAINILLA 7,50€
-
PREGUNTA PELS NOSTRES GELATS I SORBETS 6,50€