Carta

PERNIL IBÈRIC AL TALL 21€

COCA DE VIDRE AMB TOMÀQUET 4,50€

AMANIDA DE TOMÀQUETS, BURRATA, ALFÀBREGA I UN TOC DE ANXOVA 15,5€

AMANIDA TÈBIA DE CRUIXENT DE FORMATGE FUMAT AMB OLIVADA 14,50€

TAULA DE FORMATGES 18€

LA CLÀSSICA CROQUETA DE POLLASTRE I PERNIL IBÈRIC 2,5€ unitat

L'ESPECIAL CROQUETA DE GAMBA DE PALAMÓS I MANGO  2,5€ unitat

LES NOSTRES BRAVES 7,50€

LA NOSTRA RUSSA 8€

CARPACCIO DE CECINA D’ANGUS, ESPÀRRECS DE NAVARRA, FORMATGE MANXEGO AMB UN TOC DE LLIMONA I MOSTASSA 17,80€

BAO DE BACALLÀ AMB UN TOC PICANT 7,90€

MILFULLS D’OU FERRAT D’ÀNEC I FOIE “RECORDANT A JOAN PIQUÉ” 15,50€

AMANIDA DE VENTRESCA DE TONYINA, SEITONS AMB VINAGRE ANXOVES I SARDINA FUMADA 16€

TÀRTAR DE SALMÓ MARINAT AMB MANGO 15,50€

TRINXAT DE LA CERDANYA AMB TORREZNOS I BOTIFARRA NEGRE 13,50€

BIKINI TRUFAT DE FORMATGE I PERNIL IBÈRIC 14,50€

LA NOSTRA VERSIÓ DELS OUS TRENCATS AMB CARXOFES I PERNIL IBÈRIC 14,50€

CANELONS TRUFATS 13,50€

ARRÒS DE BOTIFARRA DE CALAF, ROSSINYOLS I BACALLÀ 26€

ARRÒS AMB SEPIONETS, CALAMARS I SECRET IBÈRIC 24,5€

ARRÒS DE GAMBES VERMELLES DE PALAMÒS ( MÍNIM 2 PERSONES ) 25,50€

POP (CACHELOS) PEBRE DE LA VERA I OLI D`OLIVA 19,50€

LLOM DE BACALLÀ CONFITAT AMB SOBRASSADA, PRUNES I MEL 23,50€

BACALLÀ GRATINAT AMB GRANA I BOTIFARRA DE PEROL 24€

RAPET A LA MOSTASSA AMB PEBROTS DEL PADRÓ 24,50€

SUQUET DE PEIX DE ROCA AMB GAMBES DE PALAMÓS 25,50€

UN CLÀSSIC: TRIPA, CAP I POTA 15€

MANDONGUILLES GUISADES AMB BOLETS I CALAMARS 18€

TERRINA DE GARRÍ POMA VERDA I RATAFIA 22,50€

MELÒS DE VEDELLA AMB SALSA DE BOLETS I MOSTASSA   18,50€

EL NOSTRE STEAK TARTAR TALLAT A MÀ 23,50€

VACA VELLA MADURADA 500G 35€